Hähnchenbrust alla Pesto-Rosso aus der Rechteckigen Ofenhexe


Pesto gemischt mit leichtem Cremfine an knackfrischen Paprika und Lauch mit marinierten Hähnchenbrust Filets - yammmieeee, da kann man es kaum abwarten bis es auf den Teller kommt. Nach einem Rezept von Susanne Altschuh.

Zutaten
  • 3 Hähnchenbrustfilets
  • 1 Stange Lauch
  • 2 Paprika
  • 2 Flachen Cremefine zum kochen
  • 1 Glas Pesto Rosso
  • 60 g Tomatenmark
  • 40 ml Milch
  • 1 EL TK Petersilie
  • 150 g geriebenen Käse Gouda oder Emmentaler
  • Salz, Pfeffer, Knoblauchgewürz und Ciliflocken
Zubereitung
  1. Die Hähnchenbrustfilets würzen oder marinieren und in die Große Ofenhexe legen.
  2. Den Paprika in Streifen schneiden und den Lauch in Ringe schneiden und über den Hähnchenbrustfilets verteilen.
  3. Die Cremefine, Milch, Tomatenmark, Petersilie und das Pesto Rosso in eine Schüssel geben, verrühren und mit den Gewürzen pikant abschmecken. Über die Hähnchenbrustfilets gießen, etwas vermischen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
  4. Im vorgeheizten Backofen bei 230° Ober-/Unterhitze auf dem Rost in der untersten Schiene 45 Minuten backen.
  5. Stoneware vor der Reinigung bitte immer erst komplett auskühlen lassen.
  6. Dazu schmecken Nudeln und ein grüner Salat.

Mehr zum Produkt "Ofenhexen-Familie" erfahren Sie hier...

Hier Rezept als PDF herunterladen und ausdrucken:
Hähnchenbrust alla Pesto-Rosso aus der Rechteckigen Ofenhexe
Im ONLINESHOP bestellen

Das Produkt, in dem dieses Gericht zubereitet wurde können Sie unter dem folgenden Link direkt im Onlineshop bestellen. Ab einem Warenwert von insgesamt 85 Euro erhalten Sie auch immer ein hochwertiges Geschenk kostenlos dazu. Ab 200 Euro Warenwert ist die Lieferung versandksotenfrei!

Dieses Produkt direkt im ONLINESHOP bestellen:
Ofenhexen-Familie
Weitere nützliche Produkte